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Teu El_Toque_de_Samantha
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Respuesta: Teu El_Toque_de_Samantha 142 - 97 - 1   15-03-2015, 05:23 AM
Teu El_Toque_de_Samantha

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Contenido del DVD

Cita:Pag 1
Inicio

Pag 2

Arroz integral converduras ‐El toque de Samantha
Brochetas de tomate y mozzarella ‐ El toque de Samantha
Buñuelos de calabaza o Bunyols de carabassa ﴾Receta﴿ ‐ El toque de Samantha
Costillas de cordero con croquetas de guisantes y salsa de ajo
Crema de langostinos ﴾Receta﴿ ‐ El Toque de Samantha
Crepes de champiñón a la crema ﴾Receta﴿ El toque de Samantha
Pag 3

El toque de Samantha - Aprende a hacer un Buffet de ensaladas
El toque de Samantha - Besugo al horno con cebolla y patatas
El toque de Samantha - Codornices a la diabla
El toque de Samantha - Crema de verduras
El toque de Samantha - Crumble de frutos rojos
El toque de Samantha - Gougeonettes de lenguado con salsa tártara y patatas salteadas

Pag 4
El toque de Samantha - Guisantes frescos con cogollos
El toque de Samantha - Huevos benedictinos
El toque de Samantha - Lentejas con foie
El toque de Samantha - Lomos de lubina con salsa de hinojo
El toque de Samantha - Mejillones con salsa de mojo

Pag 5
El toque de Samantha - Milhojas de salmón
El toque de Samantha - Puré de patata y apio al aceite de oliva virgen
El toque de Samantha - Ragout de bogavante
El toque de Samantha - Receta de brocheta de langostino con tagliatelli
El toque de Samantha - Receta de Brownie de chocolate
El toque de Samantha - Receta de Carpaccio de alcachofas con rúcula y parmesano

Pag 6
El toque de Samantha - Receta de Carré de cordero con salsa de estragón y mini pisto
El toque de Samantha - Receta de chupito de crema de maíz con crujiente de morcilla
El toque de Samantha - Receta de Cintas de pasta con salmón
El toque de Samantha – Receta de Coca mallorquina con acelgas
El toque de Samantha - Receta de crepes de champiñón a la crema
Receta de Endivias braseadas y pollitos de grano asados al estragón

Pag 7
El toque de Samantha - Receta de Ensalada de chipirones con Chloe
Receta de Ensalada de frutos del mar con hinojo y limón confitado
El toque de Samantha - Receta de ensalada de puerros y gambas
El toque de Samantha - Receta de Ensalada de repollo con manzana
El toque de Samantha - Receta de Hamburguesa americana y ensalada de col
El toque de Samantha - Receta de Infusión de frutos rojos

Pag 8
El toque de Samantha - Receta de Judías verdes al dente con carpaccio de foie
El toque de Samantha - Receta de Lasaña de tortillas con Chloe
El toque de Samantha - Receta de lasaña de verduras con tomates cherry
El toque de Samantha - Receta de leche frita
El toque de Samantha - Receta de lomo de buey con mantequilla
Receta de magret de pato con cous cous, frutos secos y espinacas

Pag 9
El toque de Samantha - Receta de Milanesas con tomate y albahaca
El toque de Samantha - Receta de Pechugas de pularda a la crema con puerros
El toque de Samantha - Receta de pizza provenzal
El toque de Samantha - Receta de Risotto Milanesa
El toque de Samantha - Receta de Roast beef con cebollitas, patatas a la crema y tatin
El toque de Samantha - Receta de Rodaballo a la plancha con salsa bearnesa

Pag 10
El toque de Samantha - Receta de Sorbete de mango con crema de queso
El toque de Samantha - Receta de Tallarines con salsa de marisco al azafrán
El toque de Samantha - Receta de Tarta de limón y naranja
El toque de Samantha - Receta de Tarta de queso con fruta
El toque de Samantha - Receta de Tartar de tomate con huevo escalfado con Colate
El toque de Samantha - Receta de Tiramisú

Pag 11
El toque de Samantha - Receta de Vitello tonnato
El toque de Samantha - Rollitos vietnamitas
El toque de Samantha - Salmón à la nage
El toque de Samantha - Soufflé caliente de piña con salsa de naranja y vainilla
El toque de Samantha - Tarta de chocolate
El toque de Samantha - Tarta fina de manzana

Pag 12
El toque de Samantha - Tosta de foie a la plancha y arroz salvaje
Ensalada de achicoria con pato ‐ El toque de Samantha
Ensalada de bogavante
Ensalada de codornices ﴾Receta﴿ ‐ El toque de Samantha
Espuma de patatas con huevas de mujol ﴾Receta﴿ ‐ El toque de Samantha
Judías verdes al dente con carpaccio de foie, balsámico y flor de sal

Pag 13
Lassi
Mini pisto
Muffins de jamón ﴾Receta﴿ ‐ El toque de Samantha
Panellets ﴾Receta﴿ ‐ El Toque de Samantha
Pastel de pollo y champiñones de Salomé ﴾Receta﴿ ‐ El toque de Samantha
Patatas Anna

Pag 14
Pollo al curry con arroz basmati ﴾Receta﴿ ‐ El toque de Samantha
Receta de Brocheta de fruta a la plancha elaborada -
Receta de Ensalada de espinacas con higadillos - Samantha Vallejo
Receta de Fondos de alcachofas con relleno de champiñón, espinacas y
Muselina de salmón en El toque de Samantha Especial Navidad
Rocas de chocolate de Chloé ‐ El toque de Samantha

Pag 15

Receta de Tarta de fresas con nata con Samantha Vallejo‐Nágera
Riñones picantes a la diabla con discos de polenta a la salvia
Rodaballo a la plancha con salsa bearnesa y sus tres brócolis
Roscón de Reyes ﴾Receta﴿‐El toque de Samantha
Solomillo a la broch ﴾Receta﴿ ‐ El toque de Samantha
Tapenade, Puré de berenjena y Tarama ‐ El toque de Samantha
Pag 16

Tarta de brick crujiente de peras, nata y almendras garrapiñadas
Tarta de cebolla y parmesano ﴾Receta﴿ ‐ El toque de Samantha
Tarta de fresas con nata ‐ Samantha Vallejo‐Nágera
Tarta fina de manzana con quenelles de helado de vainilla y crujiente
Tartar de Atún rojo ﴾Receta﴿ ‐ El toque de Samantha
Pag 17

LIBRO
QUEDAR BIEN SIN COMPLICACIONES - SAMANTA VALLEJO NAGERA

Pag 18

Arroz , pastas y cereales

Arroz caldoso con espárragos verdes y alcachofas
Arroz caldoso
Arroz de coco
Arroz de mariscos
Arroz largo a las finas hierbas
Arroz negro con sepia
Arroz pilaf con fideos kadayif
Chupito de crema de maíz con crujiente de morcilla
Cintas con salmón
Colmenillas con pasta fresca
Pag 19

Dulce de sémola
Ensalada de cuscús
Ensalada de pasta fresca
Ensalada levantina de habas y chipirones
Fideuá
Lasaña de verduras y quesos
Macarrones gratinados con queso
Nasi goreng
Pappardelle con pato guisado
Pasta cloe
Pag 20

Pasta con anchoas
Pasta con rucula y gorgonzola
Rigatoni gigante con salsa de mejillones y pesto
Risotto con remolacha y nueces
Risotto de boletus

Aves y caza
Alas de pollo al limón
Alitas de pollo con salsa de raiforte
Brochetas de pollo a las hierbas
Capón asado relleno
Codornices con lentejas
Pag 21

Crêpes de ave
Emparedado hindú
Ensalada de berros, confit de pato y pera
Ensalada de espinacas con higadillos de ave
Ensalada de pato confitado
Escabeche de pavo
Estofado de conejo con berenjenas
Higaditos de conejo encebollado
Huevos escalfados con salsa de boletus y trufa
Lomo de conejo relleno de ciruelas pasas
Pag 22

Lomo de venado con salsa de estragón
Magret de pato con cous cous, frutos secos y espinacas
Magret de pato con higos y naranjas
Muslitos de pollo con piñones y miel
Pastel de pollo de corral
Pastela de pichón
Pavo asado con lombarda y manzana
Picantones asados con ciruelas y piñones
Pichón con setas
Pintada del gres asada con colmenillas
Pag 23

Pollitos de grano asados al estragón
Pollo al chilindrón con patatas paja
Pollo al mole rojo
Pollo con limón al estilo cantonés
Pollo de corral en pepitoria de Carlos
Sopa de gallina y castañas
Sopa de pollo y nueces
Sopa oriental
Terrina de corzo con ensalada verde
Tosta de pollo al curry

Información del DVD

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En el listado del indice ya viene el indice de la segunda parte que va ser un CD ya en trabajo.
Espero que lo disfruten!!
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Respuesta: Teu El_Toque_de_Samantha 1681 - 308 - 14   15-03-2015, 06:59 AM
Muchas gracias muy buenos contenidos...
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Respuesta: Teu El_Toque_de_Samantha 142 - 97 - 1   15-03-2015, 07:22 AM
Espero que te empiece a a gustar la cocina, gracias por agradecer!!
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Respuesta: Teu El_Toque_de_Samantha 1681 - 308 - 14   15-03-2015, 05:14 PM
(15-03-2015, 07:22 AM)osita1957 escribió: Espero que te empiece a a gustar la cocina, gracias por agradecer!!

Bueno hoy si creo que si ya me esta empesandoa gustar, el unico problema es a quien cocinarle jajajajaj....
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Respuesta: Teu El_Toque_de_Samantha 142 - 97 - 1   16-03-2015, 04:31 AM
A ti a quien mas; quien es mas importante que uno mismo!! es la clave de la felicidad !!
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